Formació a càrrec de
El curs s’organitza des de la Càtedra de Responsabilitat Social i Sostenibilitat de la UdG. Hi i participaran professionals de diferents sectors: universitats (UdG, UB); departament i instituts universitaris: (Empresa (UdG) , Institut de Tecnologia Agroalimentària (UdG), centres d’investigació: IRTA, Associacions : ACCA (IEC), Fundacions: Banc dels Aliments. Empreses del sector agroalimentari.
Objectius
Mòdul 1: Consum responsable i educació alimentària
- Conèixer les claus per una educació saludable i sostenible. Foment d’hàbits saludables i sostenibles en l’alimentació a nivell escolar i familiar.
- Analitzar perquè es generen falses notícies en l’alimentació. Identificació d’exemples a les xarxes i webs
- Reconèixer el contingut bàsic de l’etiquetatge. Criteris per realitzar compres conscients.
- Entendre i contextualitzar el malbaratament alimentari a escala mundial i local. Causes i iniciatives de recuperació i redistribució d’aliments.
Contingut
Mòdul 1: Consum responsable i educació alimentària
- L’alimentació saludable i sostenible. Què és? Com promoure-la
- Les falses notícies sobre alimentació.
- Etiquetatge bàsic i consum conscient
- El malbarament alimentari. Què és? Causes i iniciatives de recuperació i redistribució.
Metodologia
Cada mòdul es presentarà mitjançant una sèrie de vídeos en el que diferents professionals exposaran els següents continguts a partir d’una sèrie de preguntes que se’ls aniran formulant. Els participants tindran unes quatre setmanes, per cada mòdul, per visualitzar aquests vídeos i respondre a una sèrie de qüestions que se’ls plantejaran en relació al diversos continguts, les quals hauran d’enviar per ser avaluades.
Avaluació
Per avaluar l’aprofitament de l’acció formativa, es valorarà que els participants hagin enviat dins dels terminis acordats per cada mòdul, les qüestions que se’ls plantegen en relació als diferents continguts. La presentació d’aquest treballa és obligatòria per obtenir la certificació.
Requisits de certificació
Per obtenir la certificació de 15 hores de l'activitat de cada mòdul., cal obtenir una valoració positiva de les tasques planificades en relació amb l'aprofitament.
Observacions
La no presentació dels treballs en el marc dels terminis establerts per a cada mòdul serà qualificada com a no apta. El certificat del primer mòdul s’abocarà a l’ATRI al mes de febrer. Els certificats dels mòduls 2 i 3 s’hi abocaran al mes de juny.
Persones destinatàries
El mòdul 1 s’adreça a professorat d’educació primària, secundaria i formació professional.
Els mòduls 2 i 3, preferentment a professorat d’educació secundària i mòduls professionals.