Bloc I: Introducció a la Química Analítica
- Principis de la Química Analítica.
La Química Analítica d’avui. Informació i referències Químico-Analítiques. Característiques essencials de la Química Analítica.
- Propietats analítiques.
Introducció. Jerarquització metrològica: incertesa i veracitat. Errors. Propietats analítiques supremes: exactitud i representitivitat. Propietats bàsiques: precisió, sensibilitat i selectivitat. Propietats analítiques complementàries.
- Traçabilitat. Materials de referència.
Introducció. Concepte de traçabilitat. Tipus d’estàndards y la seva traçabilitat. Estàndards: tipus, propietats generals, preparació i conservació, maneig i evaluació del procés analític. Traçabilitat d’un resultat analític, d’una mostra, d’un instrument, d’un patró i d’un mètode.
- Procés analític.
Definició. Etapes generals d’un procés químic de mesura. Operacions prèvies: característiques, subetapes, presa i tractament de la mostra. Mesura i transducció de la senyal analítica. Adquisició i tratament de dades. Validació de processos químics de mesura.
- Aspectes Qualitatius de la Química Analítica.
Introducció. La resposta binaria: tipus, connotacions quantitatives, característiques analítiques i errors: falsos positius i negatius. Tipus d’identificació qualitativa. Anàlisi qualitatiu clàssic: generalitats, tipus de reactius i processos sistemàtics: marxes sense i amb separació en grups. Anàlisi qualitatiu instrumental: generalitats i sistemes instrumentals.
- Aspectes Quantitatius de la Química Analítica.
Generalitats. Mètodes de quantificació. Tècniques clàssiques de quantificació: volumetries i gravimetries. Tècniques instrumentals de quantificació.
Bloc II: Tècniques clàssiques de quantificació
- Valoracions àcid-base (I).
Introducció. Indicadors: canvi de color i propietats àcid-base, zona de viratge i factor que l’afecten. Tipus d’indicadors àcid-base. Corbes de valoració (sistemes monopròtics i polipròtics)
- Valoracions àcid-base (II)
Preparació de dissolucions valorants. Dissolucions estàndards de HCl i NaOH. Aplicacions: determinació d’acidesa d’un vinagre, determinació de carbonats i determinació de nitrogen total.
- Valoracions de complexació
Introducció. Corbes de valoració amb EDTA. Influència de reaccions secundaries. Indicadors metal·locròmics. Tipus de valoracions complexomètriques: directa, per retrocés i per substitució. Aplicacions: determinació de la duresa de l’aigua.
- Valoracions de precipitació
Introducció. Corbes de valoració. Indicadors de precipitació. Mètode de Mohr e indicadors d’adsorció. Precipitació fraccionada. Aplicacions: determinació d’halurs, determinació de sulfocianur.
- Gravimetries
Introducció. Reactius orgànics i gravimetries. Mètodes gravimètrics de calcinació: determinació per formació d’òxids hidratats i compostos salins. Mètodes gravimètrics de desacació. Aplicacions.
- Valoracions redox(I)
Introducció. Corbes de valoració. Factors que afecten a les corbes de valoració. Indicadors redox: característiques, tipus i zona de viratge. Indicadors reversibles e irreversibles.
- Valoracions redox(II)
Tractament previ en valoracions redox. Valoracions amb permanganat: característiques redox, preparació, conservació i estandardització, tipus de valoracions i aplicacions més rellevants. Valoracions amb dicromat: característiques redox, preparació i conservació de dissolucions de dicromat i aplicacions més rellevants. Valoracions en les que intervé el iode: característiques redox, dissolucions valorades, preparació i estandardització de dissolucions de tiosulfat i aplicacions més rellevants.