Bibliografia bàsica a utilitzar durant el curs:
Brusola Simón, F. 1999. Oficina técnica y proyectos. Universidad Politécnica de Valencia, Servicio de Publicaciones, Valencia.
Cos Castillo, M. 1995. Teoría general del proyecto I: Dirección de Proyectos/Project Management. Editorial Síntesis, Madrid.
Cos Castillo, M. 1997. Teoría general del proyecto II: Ingeniería de Proyectos /Project Engineering. Editorial Síntesis, Madrid.
García-Vaquero, E. y Ayuga, F. 1993. Diseño y construcción de industrias agroalimentarias. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid.
Gómez-Senent Martínez, E. 1992. Las fases del proyecto y su metodología. Universidad Politécnica de Valencia, Servicio de Publicaciones, Valencia.
Llorca, M. 1993. El Proyecto y sus fases. Paperkite Editorial, Lleida.
Martínez de Pisón, J.; Ordieres, J.; Castejón, M.; De Cos, F.J.; Vergara, E.P. i Alba, F. 2002. La oficina técnica y los proyectos industriales. 2 volums. Asociación Española de Ingeniería de Proyectos i Universidad de la Rioja, Zaragoza.
López Gómez, A. 1990. Diseño de industrias agroalimentarias. AMV Ediciones, Madrid.
Romero, C. 1993. Técnicas de programación y control de proyectos. Editorial Pirámide, Madrid.
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Trueba, I.; Cazorla, A. i de Gracia, J.J. 1995. Proyectos empresariales: formulación, evaluación. Ediciones Mundi-Prensa, Madrid.
Altra bibliografia:
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Gittinger, J.P. 1983. Análisis económico de proyectos agrícolas. Editorial Tecnos, Madrid.
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Gómez Pompa, P. i Gómez Pérez, M. 1994. Oficina Técnica. Proyectos, dirección y control de obras. Manuales Unex, nº14. Servicio de Publicaciones de la Universidad de Extremadura, Cáceres.
Gómez-Senent, E.; Gómez-Senent, D.; Aragonés, P.; Sánchez, M.A. i López, D. 1997. Cuadernos de Ingeniería de Proyectos I: Diseño básico (anteproyecto) de plantas industriales. Universidad Politécnica de Valencia, Servicio de Publicaciones, Valencia.
Gómez-Senent, E.; Sánchez, M.A. i González, C. 2000. Cuadernos de Ingeniería de Proyectos II: Del diseño de detalle a la realización. Universidad Politécnica de Valencia, Servicio de Publicaciones, Valencia.
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ITEC. 2004. Quadre de preus de referència d’edificació. Institut de Tecnologia de l’Edificació de Catalunya, Barcelona.
ITEC. 2004. Quadre de preus de referència d’enginyeria civil. Institut de Tecnologia de l’Edificació de Catalunya, Barcelona.
ITEC. 2004. Quadre de preus de referència d’urbanització. Institut de Tecnologia de l’Edificació de Catalunya, Barcelona.
ITEC. 2004. Quadre de preus de referència de seguretat i salut i assaig de control de qualitat. Institut de Tecnologia de l’Edificació de Catalunya, Barcelona.
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Trueba, J.I. i Marco, J.L. 1985. Proyectos agrarios y de desarrollo rural (formulación y anejos). ETSIA, Universidad Politécnica de Madrid, Madrid.
Trueba, J.I.; Levenfeld, G. i Marco, J.L. 1982. Teoría de proyectos: morfología del proyecto. ETSIA, Universidad Politécnica de Madrid, Madrid.