Codi
|
Títol assignatura
Descriptor
|
Tp |
CT+CP
|
G
|
D
|
3105IA0001
|
Biologia
Biologia vegetal i animal. Edafologia i climatologia.
|
T |
3,00+3,00
|
A
|
1
|
3105IA0002
|
Fonaments d'ecologia
Introducció a l'Ecologia. Dinàmica de poblacions. Ecosistemes:funcionament i estructura. Efecte de l'activitat agrícola, ramadera i industrial en el medi ambient.
|
T |
3,00+1,50
|
A
|
2
|
3105IA0003
|
Fonaments químics de l'enginyeria
Química general i orgànica. Anàlisi instrumental. Bioquímica
|
T |
7,50+7,50
|
A
|
A
|
3105IA0004
|
Fonaments físics de l'enginyeria
Mecànica. Electricitat. Termodinàmica i mecànica de fluids
|
T |
4,50+4,50
|
A
|
A
|
3105IA0005
|
Fonaments matemàtics de l'enginyeria
Estadística. Àlgebra lineal. Càlcul infinitesimal. Integració. Equacions diferencials. Mètodes numèrics.
|
T |
7,50+7,50
|
A
|
A
|
3105IA0006
|
Expressió gràfica i cartografia
Tècniques de representació. Fotogrametria i cartografia. Topografia
|
T |
3,00+6,00
|
A
|
A
|
3105IA0007
|
Tecnologia de la producció vegetal (matèries primeres per a les indústries agroalimentàries)
Bases de la producció vegetal i animal. Sistemes de producció animal. Protecció de cultius
|
T |
4,50+4,50
|
A
|
A
|
3100000724
|
Física bàsica
|
LL |
6,00+0
|
A
|
1
|
3100000725
|
Química bàsica
Introducció a la química general. Teoria i problemes associats als temes més bàsics necessaris per a cursar una enginyeria: nomenclatura i formulació (orgànica i inorgànica), concepte de mol i pes molecular, estequiometria de les reaccions químiques, reaccions àcid-base,reaccions de precipitació, reaccions redox, ...
|
LL |
6,00+0
|
A
|
1
|
3100000726
|
Matemàtiques bàsiques
Operacions aritmètiques bàsiques. Equacions algebraiques. Sistemes lineals. Geometria elemental i Geometria analítica plana. Funcions elementals d'una variable. La derivada. La integral.
|
LL |
6,00+0
|
A
|
1
|
3100000727
|
Dibuix bàsic
|
LL |
6,00+0
|
A
|
1
|
B
|
1
|
Codi
|
Títol assignatura
Descriptor
|
Tp |
CT+CP
|
G
|
D
|
3105IA0008
|
Construccions agroindustrials
Càlcul d'estructures i construcció.
|
T |
4,50+4,50
|
A
|
1
|
3105IA0011
|
Instal·lacions agroindustrials
Càlcul d'estructures i construcció. Electrotècnia. Motors i màquines. Termotècnia
|
T |
6,00+6,00
|
A
|
A
|
FJ
|
1
|
3105IA0012
|
Operacions bàsiques d'indústries agroalimentàries
Operacions bàsiques. Instrumentació i control de processos a les indústries agràries i alimentàries. Tecnologia dels processos de preparació, transformació i conservació, emmagatzamament, transport i distribució d'aliments.
|
T |
4,50+4,50
|
A
|
A
|
3105IA0013
|
Microbiologia general i d'aliments
Microbiologia i tècniques microbiològiques
|
T |
6,00+6,00
|
A
|
A
|
3105IA0014
|
Economia de l'empresa agroalimentària
Principis d'economia general i aplicada al sector. Economia i organització empresarial. Valoració. Organització, control i millora de la producció. Mercat de productes alimentaris. Procés de comercialització del productes alimentaris. Tècniques de mercat aplicades al sector alimentari
|
T |
4,50+4,50
|
A
|
A
|
3105IA0019
|
Informàtica
Conceptes bàsics d'informàtica. Introducció als sistemes operatius. Introducció a la programació
|
OB |
1,50+3,00
|
A
|
1
|
3105IA0020
|
Bioquímica industrial i dels aliments
Bioquímica dels aliments i dels processos alimentaris
|
OB |
3,00+3,00
|
A
|
2
|
3105IA0036
|
Anàlisi d' aliments
Tècniques d'anàlisi instrumental aplicades a la caracterització i control d'aliments
|
OP |
3,00+3,00
|
A
|
2
|
Codi
|
Títol assignatura
Descriptor
|
Tp |
CT+CP
|
G
|
D
|
3105IA0015
|
Enginyeria ambiental a les agroindústries
Ecologia. Estudi de l'impacte ambiental: avaluació i correcció
|
T |
3,00+1,50
|
A
|
1
|
3105IA0016
|
Projectes (d'indústries agroalimentàries)
Metodologia, organització i gestió de projectes
|
T |
3,00+3,00
|
A
|
1
|
3105IA0017
|
Comercialització de productes agroalimentaris
Principis d'economia general i aplicada al sector. Economia i organització empresarial. Valoració. Organització, control i millora de la producció. Mercat de productes alimentaris. Procés de comercialització dels productes alimentaris. Tècniques de mercat aplicades al sector alimentari
|
T |
3,00+1,50
|
A
|
2
|
3105IA0018
|
Tecnologies generals i control de processos
Descriptor: Operacions bàsiques. Instrumentació i control de processos en les indústries agràries i alimentàries. Tecnologia de processos de preparació, transformació, conservació, emmagatzematge, transport i distribució d'aliments.
|
T |
6,00+6,00
|
A
|
A
|
3105IA0021
|
Qualitat i control de qualitat
Qualitat. Tècniques de control i qualitat
|
OB |
3,00+1,50
|
A
|
2
|
3105IA0022
|
Projecte / treball fi de carrera
Elaboració d'un treball o projecte final de carrera com a exercici integrador i de síntesi
|
OB |
0+18,00
|
A
|
2
|
FJ
|
1
|
3105IA0023
|
Indústries càrnies
La indústria de la carn: Producció animal orientada a la obtenció de carn. Transformació del múscul en carn. Ingredients i additius. Tecnologia dels productes carnis frescos, cuits injectats, cuits picats, curats fermentats i curats assecats. Els nous productes carnis adaptats a les noves formes de consum. Gestió de la higiene i de la seguretat alimentaria en la indústria de la carn.
|
OP |
3,00+3,00
|
A
|
2
|
3105IA0025
|
Indústries làcties i ovoproductes
Tecnologia de la llet i dels productes lactis no fermentats. Tecnologia del iogurt i el formatge. Tecnologia dels ous i ovoproductes
|
OP |
3,00+3,00
|
A
|
2
|
3105IA0027
|
Indústria de l'oli, greixos i derivats
Indústria de l'oli. Margarines i greixos animals
|
OP |
3,00+3,00
|
A
|
1
|
3105IA0028
|
Indústries fructícoles
Conservació post-collita de fruites per a consum en fresc. Conserves de fruites. Tecnologia de sucs i concentrats de fruita. Begudes refrescants
|
OP |
3,00+3,00
|
A
|
1
|
3105IA0030
|
Enologia i indústries derivades
Tecnologia de la fermentació alcohòlica. Indústria del vi del cava. Altres begudes alcohòliques
|
OP |
3,00+3,00
|
A
|
1
|