1. Introducción a la gestión de personal
1.1. Concepto y objetivos de la gestión de personal.
1.2. Historía de la gestión de personal: escuelas y teorías.
1.3. Importancia de la Gestión de los RR.HH. en el sector turístico
2. El departamento de RR.HH. en la empresa turística
2.1. Funciones del departamento de RRHH en la empresa turística
2.2. Relaciones del departamento de RRHH con el resto de la empresa en el sector turístico
2.3. Estructura organizativa en la empresa turística: Estructura del departamento de RRHH en función del tipo de empresa turística
3. Factores individuales que influyen en la conducta del trabajador del sector turístico
3.1. Sensación y percepción
3.2. La personalidad
3.3. Las actitudes
3.4. Las aptitudes
3.5. La conducta anormal. El estrés y la fatiga laborales
4. La motivación del personal en la empresa turística
4.1. Concepto y tipos de motivación
4.2. Teorías de la motivación
4.3. Actitud en el trabajo: factores motivadores y desmotivadores en el sector turístico
4.4. Incentivos laborales
4.5. Técnicas de motivación del personal en la empresa turística
5. Los grupos y el trabajo en equipo en la empresa turística
5.1. Concepto y tipos de grupos
5.2. El grupo en la empresa turística
5.2.1. Características del grupo
5.2.2. Roles en el grupo
5.3. Dinámica de grupos
5.4. Etapas en la formación de un grupo
5.5. El trabajo en equipo versus el trabajo en grupo.
5.6. Características del grupo eficaz en la empresa turística
6. El liderazgo
6.1. Concepto y características del líder
6.2. Tipos de liderazgo
6.3. Habilidades del directivo
7. La comunicación en la empresa turística
7.1. Concepto, elementos, fases y niveles de comunicación
7.2. Comunicación interna en la empresa turística
7.2.1. Tipos y funciones de la comunicación interna en la empresa turística: ascendente, descendente, horizontal e informal
7.2.2. Técnicas de comunicación interna en la empresa turística
7.3. La comunicación dentro del grupo: redes de comunicación en la empresa
7.4. Comunicación interpersonal en la empresa turística.
7.4.1. Comunicación verbal, no verbal y paraverbal
7.4.2. Estilos de comunicación interpersonal
7.4.3. Cómo dar feed-back sobre el rendimiento: criticar sin degradar
7.5. Barreras de la comunicación en la empresa turística
8. La planificación del personal en el sector turístico
8.1. Analisis y optimización de la situación actual
8.1.1. Composición de la plantilla: el inventario de RRHH
8.1.2. El inventario de puestos de trabajo
8.1.3. El mercado de trabajo en el sector turístico
8.2. La proyección futura
8.2.1. Determinación de las necesidades cuantitativas y cualitativas de personal en la empresa turística: planificación de plantillas y diseño de puestos de trabajo
8.2.2. Estrategias correctoras
9. La función de empleo en la empresa turística
9.1. Identificación, descripción, análisis, creación y valoración de puestos de trabajo
9.1.1. Profesiograma y perfil profesiográfico
9.1.2. Sistemas de valoración de puestos de trabajo
9.2. Selección de personal en el sector turístico
9.2.1. Fuentes de reclutamiento en el sector turístico
9.2.2. Preselección de candidatos
9.2.3. Selección del personal
9.2.4. Técnicas de selección
9.2.5. El test como sistema de selección en el sector turístico
9.2.6. La entrevista como sistema de selección en el sector turístico
9.3. Incorporación al puesto de trabajo: inducción e integración
10. Formación en la empresa turística
10.1. Concepto e importancia
10.2. Fases del plan de formación
10.3. Métodos y técnicas de formación
11. La promoción del personal en la empresa turística
11.1. La promoción interna
11.2. La planificación de carreras
12. Los procesos sustractivos de empleo en sector turístico
12.1. Causas en el sector turístico
12.2. Clasificación: procesos individuales y colectivos
12.3. Funciones compensatorias
13. Prevención de riesgos laborales en la empresa turística
13.1. Concepto, características y tipos
13.2. Acciones preventivas
13.3. Acciones reparadoras
14. Solución de conflictos en el sector turístico
14.1. Problemas laborales más frecuentes
14.2. Intervención y mediación del conflicto
14.3. Metodología de las reuniones de trabajo