Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Estudia

Dades generals

Curs acadèmic:
2010
Descripció:
Bases químiques dels processos biològics i de les aplicacions dels agents biològics. Factors químics del medi ambient.
Crèdits:
5
Idioma principal de les classes:
Català
S’utilitza oralment la llengua anglesa en l'assignatura:
Gens (0%)
S’utilitzen documents en llengua anglesa:
Poc (25%)

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:

Competències

  • Capacitat de treball en equip
  • Capacitat d'anàlisi i síntesi
  • Capacitat de resolució de problemes
  • Raonament crític
  • Aprenentatge autònom
  • Comunicació oral i escrita en llengua materna
  • Treball interdisciplinar en grup o equips
  • Dissenyar experiments, obtenció de resultats i interpretació
  • Principis físics i químics de la Biologia

Altres Competències

  • Coneixement dels principis fonamentals que gobernen les propietats químiques de la materia: estructura dels compostos químics (estructura atòmica i enllaç químic), termodinàmica, cinètica i equilibri. Reaccions àcid-base i redox. Aplicacions pràctiques (laboratori).

Continguts

1. Estructura atòmica. Objectius de la Química. Revisió conceptes bàsics. Elements i compostos. Atoms i molècules. Partícules subatòmiques. Estructura electrònica dels àtoms. Orbitals atòmics. Configuracions electròniques. Taula periòdica i propietats periòdiques: radi atòmic, energía d'ionització, afinitat electrònica i electronegativitat.

2. L’enllaç químic. Enllaç iònic. Propietats dels compostos iònics. Enllaç covalent. Teoria de la repulsió dels parells electrònics de la capa de valència. Teoria de l’enllaç de valència. Ressonància. Química de coordinació: enllaç covalent datiu i formació de complexes.Enllaços febles: enllaços de van der Waals i enllaç d’hidrògen. Interaccions hidrofòbiques.

3. Termodinàmica química. Primer principi de la Termodinàmica o de conservació de l’energia. Energies i entalpies standard de reacció. Espontaneïtat de processos. Entropia. Energia lliure de Gibbs. Transformacions energètiques a les cèl.lules.

4. Cinètica química. Velocitat de reacció.Ordre de reacció. Teoria de l’estat de transició. Catàlisi.

5. L’equilibri químic. Reversibilitat de les reaccions. Llei d’acció de masses. Sistemes en equilibri. La constant d’equilibri. Equació de Van’t Hoff. Equilibri de solubilitat.

6. Reaccions químiques en dissolució aquosa. Concepte d’àcid i base. Constant de ionització. Ionització de l’aigua. Concepte de pH. Importància biològica de l'aigua i les seves propietats físico-químiques. Dissolucions amortidores. Equilibri àcid-base a la sang.

7. Reaccions d’oxidació-reducció. Estats d’oxidació. Equilibris redox en dissolució aquosa. Oxidants i reductors. Relacions entre E°, G° i Keq; equació de Nernst. Transferència electrònica en sistemes biològics.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Tutories de grup 0 0 0
Total 0 0 0

Bibliografia

  • Atkins, P. W, Beran, J. A (1992). General chemistry (2nd ed). New York: Scientific American Books.
  • Petrucci, Ralph H, Harwood, William S (cop. 1999). Química general, : principios y aplicaciones modernas. Madrid [etc.]: Prentice Hall Ibera.
  • Fernández Oncala, Amada, Pérez Escribano, Carmen (cop. 2005). Química (2ª ed). Madrid [etc.]: McGraw-Hill Interamericana.
  • Whitten, Kenneth W, Davis, Raymond E, Peck, M. Larry (1998). Química general (3a ed). Madrid [etc.]: McGraw-Hill.
  • Peterson, W. R (1993). Formulación y nomenclatura, : química inorgánica (15ª ed). Barcelona: Edunsa.

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %

Qualificació

Examen final:

Consta de tres parts:

Part de teoria (preguntes tipus test): 60% de la nota
Part de problemes: 1 o 2 problemes tipus: 20% de la nota
Part de pràctiques: Questions relacionades amb les pràctiques (referència guio de pràctiques: 20% de la nota

Cal aprovar la part pràctica i de problemes per separat per fer mitjana amb la nota de teoria.

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.