Estudia

1. Introducció. Conceptes de salut i malaltia i societat. Història natural de la malaltia. Continuu salut/malaltia. Factors determinants: Biologia humana, medi ambient, estil de vida, sistema d'assistència sanitària Salut Pública /Salut comunitària

2. Introducció a les malalties infeccioses. Concepte de malaltia transmissible. Probabilitat d'infecció

3. Principals bacteris en patologia humana. Característiques microbiològiques

4. Principals fongs en patologia humana. Característiques microbiològiques

5. Principals parasitosis. Protozous. Helmints. Prevalença de les parasitosis segons condicions ambientals

6. Introducció a la immunologia

7. Sistemes sanitaris: Model sanitari i societat, història. Models sanitaris: Seguretat Social, Servei Nacional de Salut, Model de lliure mercat. Sistema socialitzat. Model mixta. Model Sanitari assistencial: tipus de finançament EEUU, UE-RNA

8. Sistema sanitari espanyol i català. Departament de Salut: Estructura central i territorial. Organismes: CAT-SALUT, ICS XHUP I ALTRES XARXES

9. Organitzacions Internacionals implicades en la Salut a la Unió Europea. (UE) .Organització mundial de la salut (OMS) UNICEF. Altres no governamentals: CARITAS INTERMON/OXFAM

10. Conceptes de esterilització. Sanajament. Desratització

11. Seguretat en el laboratori. Gestió de residuus

12. Medicina preventiva: Conceptes. Casos i brots. Malalties de declaració obligatòria: Urgent i Numèrica. Circuits de declaració Obligatòria

13. Malalties de declaració obligatòria relacionades amb els aliments. Descripció i criteris de declaració. Via oral fecal. Gastroenteritis. Toxiinfeccions alimentàries

14. Malalties transmissibles per l'aigua.

15. Malalties transmissibles per l'aire. Tuberculosi.

16. Zoonosis. Brucel·la

17. Malalties transmesses per artròpodes. Paludisme

18. Delegació territorial salut. Seguretat alimentària: principis i responsabilitats

19. Delegació territorial salut. Gestió del risc

20. Delegació territorial salut. Nematodes de la família Anisakidae. Amines biògenes en aliments. Cas pràctic

21. Malalties nosocomials. Estudis de brots

22. Els antimicrobians. Estudi dels principals mecanismes d'acció. Mecanismes de resistència. Mètodes d'estudi de sensibilitat.

23. Estadística. Demografia dinàmica i estàtica. Conceptes bàsics (incidència, prevalença, risc relatiu)

24. Tipus d'estudi transversals. Longitudinals. Experimentals. Descriptius

25. Assaigs clínics

26. Seminari revisió literatura

27. Les drogodependències

28. Salut comunitària. Conceptes. Pla de salut. Malalties cròniques

• Medicina preventiva y salud pública (2001) (10a ed). Barcelona [etc.]: Masson.
• De Val.Pardo I., Corella J.M. (2001). Sistemas de Salud: Diagnóstico y Palnificación. Madrid: Diaz de Santos S.A.
• Salleras San Martín L. (1985). Educación Sanitària: Principios, Métodos y aplicaciones. Madrid: Diaz de Santos.
• Salleras San Martín L. (1994). La Medicina Clínica Preventiva: el futuro de la prevención. Madrid: Diaz de Santos.
• Vega L (2000). La Salud en el contexto de la nueva salud pública. Mexico: Manual Moderno.
• Ashton J Seymour H (1990). La nueva salud pública. Masson.
• Douglas Muschett F. (1998). Principios del desarroloo sostenible. Madrid: AENOR.
• Societat espanyola de malalties infeccioses i microbiologia clínica. Recuperat , a seimc.org
• Aguilar (2001). La participación comunitaria en salud: ¿Mito o realidad?. Madrid: Diaz de Santos S.A..
• OMS (1999). La salubridad de los alimentos. Un reto para la salud pública esencial. Ginebra: OMS.

Activitats d'avaluació:

L'examen constarà de preguntes curtes (algunes d'elles amb respostes de vertader o fals) i un cas pràctic

Presentació de Treball opcional