Anar al contingut (clic a Intro)
UdG Home UdG Home
Tancar
Menú

Estudia

Dades generals

Curs acadèmic:
2009
Descripció:
Salut pública. Principals indicadors de salut. Epidemiologia ambiental. Teoria epidemiològica de la causalitat. Disseny d'estudis epidemiològics. Toxicologia. Relació dosi-resposta. Dosis letals i dosis llindars. Assajos de toxicitat. Ecotoxicologia. Malalties microbianes i parasitàries transmeses pels aliments. Contaminants d'origen industrial: metalls, pesticides, fibres, solvents i vapors. Contaminants atmosfèrics. Agents físics i salut.
Crèdits:
6
Idioma principal de les classes:
Català
S’utilitza oralment la llengua anglesa en l'assignatura:
Poc (25%)
S’utilitzen documents en llengua anglesa:
Majoritàriament (75%)

Grups

Grup A

Durada:
Semestral, 1r semestre
Professorat:
Frederic Gich Batlle  / ANNA HERVAS BUSQUETS

Altres Competències

  • En acabar el curs els estudiants hauran de ser capaços de: Conèixer els sistemes de mesura de la salut i els seus determinants, i saber interpretar-ne els resultats. Reconèixer els principals problemes de salut de la població d’origen predominantment ambiental. Definir, descriure i comprendre els processos bàsics mitjançant els quals els factors ambientals poden causar problemes de salut. Comprendre i saber aplicar el mètode epidemiològic per establir i mesurar la relació entre els factors ambientals i la salut. Conèixer els elements principals de protecció de la salut per poder col·laborar en la prevenció dels riscs ambientals.

Continguts

1. Bases de la Salut Pública: Concepte de salut. La salut i els seus determinants. El model ecològic de la salut. La interrelació entre el ser humà i el medi ambient.

2. Salut i malaltia. Principals indicadors: mortalitat, morbiditat, qualitat de vida. Fonts d’informació sanitària. Els principals problemes de salut a Espanya i a Catalunya.

3. Epidemiologia. Evolució històrica. Concepte anual. Fonaments del mètode epidemiològic. Objecte i aplicacions.

4. Teoria epidemiològica de la causalitat. Causa i factor de risc. Criteris de causalitat. Tipus d’associacions. Models causals. Causalitat i prevenció.

5. Persones, lloc i temps: diferències temporals i geogràfiques en l’ocurrència de les malalties. Factors socioeconòmics i salut.

6. Disseny d’estudis epidemiològics. Estudi de cohort. Estudis de casos i controls.

7. Definició de la toxicologia. El tòxic. Les intoxicacions. Tipus. Toxicitat. Relació dosi-resposta. Resposta acumulativa. Dosis letals. LD50. Marge de seguretat. Reversibilitat.

8. Toxicocinètica. Absorció: transport a través de la membrana cel·lular. L’absorció via oral, via respiratòria i via dèrmica. Distribució: transport del contaminant per les proteïnes plasmàtiques. Eliminació: concepte. Excreció urinària, fecal i biliar.

9. Les malalties parasitàries i infeccioses que es transmeten per l’aigua i el sòl. Les intoxicacions alimentàries. El paper dels vectors.

10. Substàncies tòxiques d'origen vegetal i fúngic presents en els aliments. Toxines implicades i vies de transmissió.

11. Substàncies tòxiques d'origen biològic en aigües marines i continentals. Toxines implicades, vies de transmissió i biomagnificació a la cadena alimentària.

12. Agents químics i salut. Els contaminants d’origen industrial: solvents i vapors, fibres, metalls, pesticides. Els contaminants químics de l’aigua i del sòl: hidrocarburs halogenats, compostos aromàtics halogenats. Ions inorgànics: nitrats i fluorats. Els fosfats i la qualitat de l’aigua.

13. Contaminants atmosfèrics, malalties respiratòries produïdes pels contaminants atmosfèrics. La contaminació fotoquímica. El monòxid de carboni i la seva relació amb les malalties cardiovasculars, els hidrocarburs aromàtics policíclics i el seu potencial carcinogènic.

14. Agents físics i salut. Les radiacions ionitzants. Tipus de radiacions ionitzants (alfa, beta, gamma i X). Efectes sobre la salut, mutació, teratogènia i càncer. Sistemes de mesura de l’exposició. Estudis sobre l’exposició en humans. Els supervivents de la bomba atòmica. L’accident nuclear de Txernòbyl.

15. Les radiacions no ionitzants. Radiacions electromagnètiques. Radiacions ultraviolades, importància del seu potencial carcinogènic a nivell dèrmic. El soroll.

16. Estil de vida i Salut. Tabac i la seva contribució a la contaminació del medi. Toxicologia de l’alcohol. Els fàrmacs com a contaminants. Additius alimentaris.

Activitats

Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total
Prova d'avaluació 3,00 20,00 23,00
Sessió expositiva 45,00 0 45,00
Sessió pràctica 15,00 0 15,00
Visionat/audició de documents 1,00 0 1,00
Total 64,00 20,00 84

Bibliografia

  • Indicadores de Salud. (1991). Ministerio de Salud.
  • Handbook of Ecotoxicology. (1993). Oxford: Blackwell Science.
  • Pla de Salut de Catalunya (1995). Generalitat de Catalunya.
  • 2000. Recursos Mundiales 2000. La Guía Global del Medio Ambiente. (2000). Madrid: Instituto de Recursos Mundiales.
  • Walker, C.H., Hopkin, S.P., Sibly, R.M. and Peakall, D.B. (2002). Principles of Ecotoxicology. London: Taylor and Francis Inc.
  • Ashton, J., Seymour, H. (1990). La nueva Salud Pública. Barcelona: Ed. Masson.
  • Beagleholo, R., Bonita, R. and Kjellströn, T. (1993). Basic epidemiology. Geneve: World Health Organization.
  • Elliot, P., Cuzick, D., English, D. and Stern, R. (1992). Geographical and Environmental Epidemiology: Methods for Small-Area Studies. Oxford: Oxford Medical Publications.
  • Jennicek, M., Cléroux, R. (1993). Epidemiología. Barcelona: Masson-Salvat.
  • MacMahon, B., Trichopoulos, D. (2001). Epidemiología. Madrid: Marbán Libros S.L..
  • Marmot, M. and Wilkinson, R.G. (2000). Social Determinants of Health. Oxford: Oxford University Press.
  • Capó Martí, M. (2002). Principios de Ecotoxicología. Madrid: McGrawHill.
  • Pineault, R. and Daveluy, C. (1990). La Planificación Sanitaria. Barcelona: Ed. Masson..
  • Repetto, M. (1988). Toxicología Fundamental. Barcelona: Ed. Científico Médica.
  • Rochon, A. (1991). Educación para la Salud. Barcelona: Ed. Masson.
  • Rothman, K. (1987). Epidemiología Moderna. Barcelona: Ed. Díaz de Santos.
  • Vega, S. G. y. Reynaga, J.O. (1990). Evaluación Epidemiológica de Riesgos Causados por Agentes Químicos Ambientales.. México: Editorial Limusa.
  • Viñas, J. J. (1989). Introducción a la Medicina Preventiva y Salud Pública. Pamplona: Eunsa.

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat %
Examen de teoria Aquesta prova correspon al 50% de la nota final de l'assignatura
Treball de pràctiques de laboratori Aquest treball correspon al 20% de la nota final de l'assignatura

Qualificació

Examen teòric: S’avaluarà el coneixement adquirit, la capacitat d’anàlisi i de síntesi de l’alumne mitjançant un examen al final de semestre. La realització d’aquest examen és de caràcter individual. L'examen inclourà també aspectes que s'hagin treballat a pràctiques. La nota de l’examen contribuirà en un 60% de la nota final de l’assignatura sempre i quan la nota obtinguda a l’examen arribi a 5. Aprovar l'examen teòric és indispensable per aprovar l'assignatura.



Pràctiques: Consistiran en 4 sessions intensives de treball pràctic al laboratori de 9:00 a 13:00 h. Les pràctiques es portaran a terme en grups de dos o tres persones. Aquesta activitat s’avaluarà amb un informe de pràctiques en grup on es presentaran i discutiran els resultats obtinguts. L'informe de pràctiques es presentarà dues setmanes després d'haver acabat les pràctiques. L'avaluació de les sessions pràctiques estarà subjecte també a l'actitud participativa dels alumnes. La nota de l'informe representarà el 40% de la nota final de l’assignatura sempre i quan la nota d’aquest treball arribi a 5. Assitir a les sessions pràctiques i presentar l'informe en el seu termini és obligatori per aprovar l'assignatura en 1a Convocatòria.



Criteris de qualificació:

1.- Els percentatges de contribució de cadascuna de les activitats descrites només seran efectius si l’estudiant ha arribat a la nota de tall (5) en l’examen escrit i les pràctiques.

2.- Suspendre UNA de les DUES activitats obligatòries suposa SUSPÈS en 1ª CONVOCATÒRIA.

3.- L’avaluació en 2ª convocatòria comportarà presentar i/o realitzar totes aquelles activitats no presentades o suspeses en 1ª convocatòria.

Observacions

Les classes de contingut teòric s'impartiran en forma de classes expositives amb suport audio-visual sempre que sigui possible. Pel caràcter participatiu de l'assignatura, els continguts teòrics es reforçaran amb material complementari (articles científics i de divulgació, reculls de premsa, projecció de videos, material obtingut de les bases de dades, etc...) sobre aspectes concrets del programa i que serviran per adquirir una visió més general del temari. Les classes pretenen ser participatives i estimular la discussió.

Es recomana mantenir una actitud activa i participativa durant les sessions pràctiques de laboratori així com durant les classes teòriques.

Escull quins tipus de galetes acceptes que el web de la Universitat de Girona pugui guardar en el teu navegador.

Les imprescindibles per facilitar la vostra connexió. No hi ha opció d'inhabilitar-les, atès que són les necessàries pel funcionament del lloc web.

Permeten recordar les vostres opcions (per exemple llengua o regió des de la qual accediu), per tal de proporcionar-vos serveis avançats.

Proporcionen informació estadística i permeten millorar els serveis. Utilitzem cookies de Google Analytics que podeu desactivar instal·lant-vos aquest plugin.

Per a oferir continguts publicitaris relacionats amb els interessos de l'usuari, bé directament, bé per mitjà de tercers (“adservers”). Cal activar-les si vols veure els vídeos de Youtube incrustats en el web de la Universitat de Girona.