1. Espectroscòpia: Espectroscòpia d'infraroig, ultravioleta, i fluorescència. Dicroïsme circular.
Ressonancia Magnètica Nuclear
Difracció de Raigs X
Espectrometria de masses
2. Filtració i diàlisi: Filtres de nitrocel.lulosa i de vidre. Aplicacions. Anàlisis de transferència. Diàlisi.
3. Centrifugació: Principis. Velocitat de sedimentació. Aplicacions. Ultracentrifugació. Sedimentació en gradient de densitat.
4. Cromatografia: Cromatografia de repartiment. Cromatografia d'absorció. HPLC. Cromatografia de filtració en gel. Cromatografia de bescanvi iònic. Cromatografia d'afinitat.
5. Electroforesi: El procés electroforètic. Suports. Electroforesi continua i discontinua. Electroforesi d'àcids nucleics.
6. Marcat i contatge radioactius: Tipus de radiació emprades en bioquímica. Detecció de raigs gamma i partícules beta. El contador de centelleig.
7. Tècniques immunològiques Els anticossos. Interacció anticos-antigen. Precipitina. Reaccions en gels. Immunoelectroforesi. El radioimmunoassaig. Assaigs immunoenzimàtics. Anticossos monoclonals. Aplicacions
8. PRACTIQUES: Purificació de fosfolípids. Obtenció de liposomes. Purificació de la lactat deshidrogenasa de múscul de vedella i del inhibidor de carboxipeptidasa recombinant en E. coli. Tècniques de DNA: purificació del DNA de timus de vedella i caracterització per electroforesi.
S'entregarà al final de les pràctiques una memòria-qüestionari que comptarà fins a 1 punt de la nota final.
Examen final (9 punts), que consta d'una prova escrita sobre la part teòrica (4 punts) i sobre la part pràctica (5 punts). Cal tenir com a minim un 40% de cadascuna de les parts per fer mitjana.