1. TEORIA
1.1. Capítol 1. Introducció
1.1.1. El món dels microorganismes i la tècnica microbiològica
1.2. Capítol 2. Estructura dels procariotes
1.2.1. La cèl·lula procariota
1.2.2. Envoltes cel·lulars: membrana plasmàtica i paret cel·lular
1.2.3. Estructures externes no esencials: càpsules, fímbries i flagels
1.2.4. Citoplasma: compartiments funcionals i inclusions
1.2.5. Heterocists, endòspores i formes de resistència
1.3. Capítol 3. Creixement i metabolisme
1.3.1. Bioenergètica i conceptes claus del metabolisme bacterià
1.3.2. Catabolisme de la glucosa
1.3.3. Fermentacions microbianes
1.3.4. Fonts de carboni alternatives i metabolisme intermediari
1.3.5. Respiració aeròbia i anaeròbia
1.3.6. Metabolismes quimiolitotròfics
1.3.7. Metabolismes fotosintètics
1.3.8. Fixació de Carboni i de Nitrogen
1.4. Capítol 4. Virus i Genètica bacteriana
1.4.1. Virus (I): Estructura i classificació
1.4.2. Virus (II): El cicle viral. Lisi i lisogènia
1.4.3. El genoma procariota: Estructura i organització gènica
1.4.4. Mutació i mutagènesi
1.4.5. Intercanvi genètic (I): Transformació
1.4.6. Intercanvi genètic (II): Conjugació
1.4.7. Intercanvi genètic (III): Transducció
1.4.8. Introducció a la genòmica bacteriana
1.5. Capítol 5. Filogènia i diversitat microbiana
1.5.1. Filogènia i taxonomia dels procariotes
1.5.2. Microorganismes d'interès ambiental i biotecnològic
1.5.3. Microorganismes d'interès clínic i sanitari
1.6. Capítol 6. Introducció a l'ecologia microbiana
1.6.1. Els microorganismes en el medi natural
1.6.2. Factors ambientals que afecten els microorganismes
2. PRÀCTIQUES
2.1. Pràctiques de laboratori:
2.1.1. Tècnica microbiològica
2.1.2. Observació de microorganismes
2.1.3. Aïllament de bacteris per a l'obtenció de cultius purs
2.1.4. Recompte de microorganismes viables
2.1.5. Estudi del creixement bacterià
2.2. Problemes d'aula:
2.2.1. Concepte de dilució, bancs de dilucions i recompte en placa.
2.2.2. Creixement bacterià: Anàlisi de la corba de creixement exponencial i càlcul dels paràmetres de creixement.
2.2.3. Control del creixement de microorganismes: mètodes d'esterilització i la seva aplicabilitat. Anàlisi de la mort de microorganismes per efecte de la temperatura.
2.2.4. Anàlisi de mutacions: caracterització de mutants i disseny de medis selectius.
2.2.5. Anàlisi de processos de transferència i recombinació genètica: transformació, transducció i conjugació.
La part teòrica de l'assignatura s'impartirà majoritàriament en forma de classes teòriques presencials, de les quals es valorarà la participació de l'alumne i el seu esperit crític. La part pràctica experimental es realitzarà obligatòriament al laboratori.
AVALUACIÓ EN PRIMERA CONVOCATÒRIA:
PART TEÒRICA: En primera convocatòria, la part teòrica de l'assignatura s'avaluarà amb un sistema combinat que inclou tres tipus d'exercicis:
A) Exercicis de mòduls parcials al llarg del curs: Una vegada finalitzat cada mòdul teòric (Estructura, Metabolisme, Genètica i Diversitat) es realitzarà un examen tipus test. Cadascun d'aquests exàmens contribuirà en un 5% en la nota final de l'assignatura en primera convocatòria, de manera que el total d'aquesta part serà d'un 20%. Aquests exàmens no són eliminatoris de matèria per a l'examen final (apartat C).
B) Treballs en Grup: Aquest exercici consistirà en la realització de treballs en grup (màxim de 5 persones), tutoritzats pels professors de teoria, sobre diferents temàtiques corresponents als mòduls d'Estructura, Metabolisme, Genètica i Diversitat. Per a la seva realització, els components del grup de treball hauran de consultar bases de dades i bibliografia, o fer recerques per Internet, i elaborar la informació de manera clara i entenedora. Tots els temes tractats seran avaluables en l'examen final (apartat C) i per tant els arxius dels treballs hauran d'ésser compartits entre tots els grups. Els alumnes, a més, hauran de realitzar una revisió crítica d'alguns dels treballs. La nota d'aquests treballs contribuirà en un 10% a la nota final de l'assignatura, en primera convocatòria.
No presentar els treballs en el seu termini (B), o no realitzar algun dels exàmens dels mòduls (A), comportarà un No Presentat d'aquella part en primera convocatòria i per tant el percentatge corresponent no sumarà en el càlcul de la nota final.
C) Examen Final: Consistirà en un examen escrit amb preguntes curtes plantejades per a què l'alumne demostri la seva comprensió dels coneixements teòrics que ha assimilat durant el curs i demostri expertesa en capacitat de relació, anàlisi, comparació, síntesi i disseny d'experiments, a més d'interpretació de gràfiques i taules de resultats, més que la seva capacitat memorística. La contribució de l'examen teòric serà del 40% en la nota final de l'assignatura i caldrà presentar-s'hi per tal de ser avaluat en primera convocatòria.
PART PRÀCTICA: Les pràctiques de laboratori són obligatòries, pel que fa a assistència i realització, per tal de ser avaluats d'aquesta part de l'assignatura en primera convocatòria. S'avaluaran amb un examen final que consistirà en preguntes relacionades amb les sessions de laboratori i en problemes sobre les pràctiques d'aula. La contribució de l'examen pràctic a la nota final de l'assignatura, en primera convocatòria, serà del 30% (20% pràctiques de laboratori + 10% pràctiques d'aula).
Per tant, la nota final de l'assignatura en primera convocatòria resultarà de la suma de les 5 notes parcials ([20%+10%+40%] + [20%+10%]) obtingudes dels diferents exercicis plantejats. Per tal d'aprovar l'assignatura en primera convocatòria, però, caldrà treure una puntuació mínima de 4 de cadascuna de les dues parts (teòrica i pràctica). En cas contrari, la nota final en primera convocatòria serà, com a molt, un 4.
S'ha de tenir en compte que és un sistema combinat i per tant el sol fet de presentar alguna de les activitats esmentades en els apartats anteriors ja COMPORTA UN PRESENTAT en 1ª Convocatòria encara que l'estudiant decideixi finalment no presentar-se a l'examen final (apartat C) d'aquesta convocatòria.
AVALUACIÓ EN SEGONA CONVOCATÒRIA
Optaran a 2a Convocatòria els estudiants suspesos o no presentats en 1ª Convocatòria.
En segona convocatòria, els alumnes hauran de realitzar un examen, similar a l'examen final de primera convocatòria, en què la proporció de les preguntes de teoria i de pràctiques serà d'un 70% i un 30%, respectivament. La nota de la 2ª Convocatòria serà exclusivament la nota que l'estudiant obtingui en aquest examen.
Als alumnes que no hagin fet les pràctiques de laboratori se’ls avaluarà a més amb un examen pràctic presencial que consistirà en l'aïllament i identificació de una suspensió problema de tres microorganismes.