1. Normes generals de laboratori. Aparells,reactius,tècniques bàsiques,preparació i tractament de mostres,dil.lucions.
2. Identificació de productes orgànics.Determinació de la densitat d´un líquid.Determinació del punt d´ebullició.Determinació del punt de fusió.
3. Purificació de productes orgànics.Recristal.lització.
4. Separació de productes orgànics.Extracció líquid-líquid. Extracció sòlid-líquid.Destil.lació amb columna de fraccionament.Cromatografia de paper.
5. Síntesi de productes orgànics.Saponificació d´un oli o greix.Síntesi de l´aspirina
6. Volumetries àcid-base.Preparació i valoració de dissolucions.Determinació dels components d´una barreja de bases.Determinació del Nitrogen mitjançant el mètode de kjeldahl.
7. Volumetries de precipitació. Determinació de clorurs. Mètode de Mohr.
8. Anàlisi gravimètrica.Determinació de la humitat.Determinació de sulfats solubles.
9. Volumetries de formació de complexes.Determinació de calci i de duresa total.
10. Volumetries d´oxidació-reducció.Determinació de matèria orgànica.Determinació de sucres reductors.
11. Determinació de la DQO i DBO
12. Espectroscòpia molecular visible.Determinació de crom.
13. Espectroscòpia atòmica. Determinació de sodi, potassi,ferro i coure.
14. Cromatografia.Determinació de la fracció volàtil dels vins per cromatografia de gas.Determinació d´àcids orgànics per HPLC.
Mètodes docents:
Classes de teoria i problemes: 1 hora setmana.
Laboratori: 1er.Quadrimestre: 2 hores setmana; 2on.Quadrimestre :3 hores setmana
Avaluació:
Es valorarà el treball al laboratori,la preparació de les pràctiques,els informes i la interpretació dels resultats obtinguts.
L'assistència i realització de les pràctiques és obligatòria.
La qualificació global de l'assignatura es reparteix de la seguent manera:
5% prova de nivell del 1er semestre.
25% prova final 1er semestre
5% prova de nivell 2on semestre
25% prova final de laboratori
25% prova final de teoria de 2on semestre
15% Problemes ACME i altres treballs
Serà condició imprescindible per superar l'assignatura, aprovar cada una de les tres proves finals