Estudia

• Coneixement dels principals conreus de fruiters i de la tecnologia de producció de fruita.

1. I.- FRUCTICULTURA

2. 1. - Importància de la producció fructicola - Tendències i possibilitats de la fruticultura actual.

3. 2.- Obtenció d’ arbres fruiters.

4. 3.- Òrgans dels fruiters.

5. 4.- Els sistemes de formació.

6. 5.- Nutrició i fertilització.

7. II.- LA POMERA

8. 1.- Característiques botàniques i ecològiques.

9. 2.- Porta-empelts.

10. 3.- Tipus de fructificació. Formació i poda.

11. 4.- Varietats: Pol.linització. Russeting. Característiques de las de major interès.

12. 5.- Plagues i malalties . Tractaments

13. 6.-Técnicas de conreu: Replantació. Fitorreguladors i la seva aplicació. Aclarida.

14. 7.- Collita. Qualitat i normatives.

15. III.- PERER.-

16. 1.- Característiques botàniques i ecològiques.

17. 2.- Porta-empelts.

18. 3.- Tipus de fructificació i característiques fisiològiques. Formació i poda

19. 4.- Varietats. Pol.linització.

20. 5.- El Nashi.

21. 6.- Plagues i malalties.

22. 7.- Tècniques de conreu. Fitorreguladors.

23. 8.- Collita. Qualitat. Normatives.

24. IV .- EL PRESSEGUER

25. 1.- Característiques botàniques i fisiològiques.

26. 2.- Portaempelts.

27. 3.- Varietats. característiques y comportament.

28. 4.- Plagues i malalties.

29. 5.- Tècniques de conreu. Fitorreguladors.

30. 6.- Collita. Qualitat. Normatives.

31. V .- ALBERCOQUER.- Igual sistemàtica.

32. VI .- PRUNER.- Igual sistemàtica.

33. VII.- CIRERER.- Igual sistemàtica.

34. VIII FRUITS SECS

35. AVELLANER.-

36. NOGUER.-

37. AMETLLER

38. PISTATXO

39. IX FRUITS EXOTICS

40. ACTINIDIA

41. KAKI

42. GERS

43. NASHI

44. X CITRICULTURA

45. XI OLIVICULTURA

46. XII VITICULTURA

47. XIII ACTIVITATS I PRACTIQUES

48. Seguiment de cultius fruiters a camp.

49. Visites a assajos experimentals.

50. Pràctiques fructicoles:esporga, aclarida o nutrició segons possibilitats de la campanya

51. Visites a explotacions fruiteres i centrals fructícoles.

52. XIV TREBALL DE CURS

53. 1. Petit projecte d’implantació d’una espècie fructicola. Es contemplaran les tècniques i practiques de conreu i les dades necessàries per dur a terme la plantació. Adaptar-se a la normativa dels T.F.C. Discussió durant el curs: dies de pràctiques o hores de tutories. Presentació oral durant 20 minuts un dels darrers dies de classe. Distribució de les espècies per sorteig. Grups de 2 estudiants . Presentació escrita:word o altre processador de textes. Foli DIN A 4. Lletres Standard i espai interlineal no superior a 2 En un mínim de 10 folis y màxim de 25.

• Baldini, Enrico (1992). Arboricultura general. Madrid: Mundi-Prensa.
• Cobianchi, Domenico, Bergamini, Antonio, Cortesi, Antonio (1989). El Ciruelo. Madrid: Mundi-Prensa.
• Cobianchi, Domenico, Bergamini, Antonio, Cortesi, Antonio (1988). Il Susino. Bologna: Edagricole.
• Le Nashi (1988). Paris: Centre Technique Interprofessionel des fruits et légumes.
• Porta Montserrat, Pedro, Badia Serentill, Manuel, Mitjana Berdis, José (1984). Peral-Manzano, : guía práctica de tratamientos (3ª ed. corr. y aum). Lérida: Dilagro.
• El Peral y el nashi (DL 1991). Barcelona Barcelona: Fundación la Caixa Aedos.
• Journées fruitières : 1978 : Avignon-Montfavet, França (1979). Le Poirier, : acquisitions récentes sur les techniques de production de la poire: compte rendu des Journées Fruitières d'Avignon-Montfavet, 16-17 novembre 1978. Paris: CTIFL, INVUFLEC.
• Varietats i preus de pomera i perera, : resultats del camp experimental de fruiters de Seana (l'Urgell) (1989). Barcelona: Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca. Servei d'Extensió Agrària.
• Journées fruitières : 1977 : Avignon-Montfavet, França (1978). Le Pommier, : acquisitions recentes sur les techniques de production de la pomme: compte rendu des Journées frutières d'Avignon-Montfavet 1er-2 decembre 1977. Paris: INVUFLEC.
• Grisvard, Paul (1989). La Poda de los árboles frutales, : peral-manzano (6a. reimp). Madrid: Mundi-Prensa.
• Iglesias i Castellarnau, Ignasi (DL 2000). Manzano, : las variedades de más interés. Barcelona: Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries.
• Pomme, : les variétés (1993). Paris: Ctifl [etc.].
• Le Cerisier, : "la cerise de table" (1990). [S.l.]: CTIFL.
• L'Abricotier (1989). [S.l.]: CTIFL.
• Fideghelli, Carlo, Iglesia González, José A. de la, Sotes Ruiz, Vicente (1987). El Melocotonero. Madrid: Mundi-Prensa.
• Porta Montserrat, Pedro, Badia Serentill, Manuel, Mitjana Berdis, José (1971). Melocotonero, : guía practica de tratamiento. Lérida: Dilagro.
• El Presseguer, : sessions tècniques, (febrer 1984) (1984). Lleida: Obra Agrícola de la Caixa de Pensions.
• Durán Torrallardona, Sebastián (1993). Melocotoneros, nectarinas y pavías, : portainjertos y variedades. [Barcelona]: Fundación "La Caixa".
• Durán Torrallardona, Sebastián (cop. 1984). Portaempelts del presseguer i la nectarina. Barcelona: Obra Social de la Caixa de Pensions.
• L'Abricotier (1989). [S.l.]: CTIFL.
• Zuccherelli, Gilberto, Zuccherelli, Giuseppe (1982). La Actinida (Kiwi). Madrid: Mundi-Prensa.
• L'Amandier (DL 1982). Paris: CTIFL.
• Apicultura, : sessions Tècniques (1987). Barcelona: Fundació Caixa de Pensions.
• Ibar Albiñana, Leandro (1986). Cultivo del aguacate, chirimoyo, mango, papaya (3ª ed). Barcelona: Aedos.
• Gautier, Michel (cop. 1987-1988). La Culture fruitière. Paris [etc.]: Technique et Documentation Lavoisier.
• Integrated pest management for apples & pears (1991). Oakland: University of California. Statewide Integrated Pest Management Project. Division of Agriculture and Natural Resources.
• Vaysse, Pierre, Soing, Patrick, Peyremorte, Paul (1990). L'Irrigation des arbres fruitiers. Paris: CTIFL.
• Ragazzini, Domenico (1985). El Kaki. Madrid: Mundi-Prensa.
• Badia Serentill, Manuel, Mitjana Berdis, José (1986). Melocotonero, : guia práctica ([3ª ed., corr. y amp.]). Lleida: Dilagro.
• Mémento désherbage, : arbres fruitiers et petits fruits (1989). Paris: Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes.
• Le Nashi (1988). Paris: Centre Technique Interprofessionel des fruits et légumes.
• Spina, Paolo (1984). El Pistacho. Madrid: Mundi-Prensa.
• Pomme, : les variétés (1993). Paris: Ctifl [etc.].
• Les Porte-greffe pommier, poirier et nashi (1989). [S.l.]: Centre Technique Interprofessionel des Fruits et Légumes.
• Vaysse, Pierre, Jourdain, Jean-Marc (1992). Protection des vergers contre les gelées printanières. Paris: Centre tecnique interprofessionnel des fruits et légumes [etc.].
• Weaver, Robert J (1976). Reguladores del crecimiento de las plantas en la agricultura. México [etc.]: Trillas.
• Moya Talens, Jesús Antonio (1998). Riego localizado y fertirrigación (2ª ed. rev. y ampl). Madrid [etc.]: Mundi-Prensa.
• Gil-Albert Velarde, Fernando (1991). Tratado de arboricultura frutal (3ª ed. revisada). Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y alimentación, Mundi Prensa.
• Tamaro, D (1979). Tratado de fruticultura. Barcelona: Gustavo Gili.
• Miklos Faust (1989). Physiology of temperate zone fruit trees. EEUU.
• Trillot, M et al. (2002). Le pommier (1ª). CTIFL.

Activitats d'avaluació:

SISTEMA D`AVALUACIÓ:

La nota final serà la mitjana obtinguda amb:
1.-Examen de teoria que inclou les classes impartides a l’aula, exposicions de treballs corregides i temes sobre les visites tècniques realitzades. Hi haurà també una part de reconeixement visual de temes de fructicultura que es decidirà en funció de la disponibilitat de material en el moment del examen.

2.- 20 % del treball i discussió de la pràctica de poda
80 % del treball de curs que consistirà en presentació escrita i exposició oral un dels últims dies de classe.

La realització i aprovat de les dues parts es condició “sine qua non” per aprovar l’assignatura.

Les pràctiques son obligatòries

Classes de teoria i problemes


3 hores setmanals


Pràctiques i/o visites


Seran 4 sesions de 4 hores que es distribuiran segons el corresponent calendari de pràctiques