Proporcionar a l'alumne els coneixements necessaris per al disseny i el control ambiental de les explotacions ramaderes.
1. Tema 1.- INTRODUCCIÓ GENERAL (4 hores). Sistemes de producció ramadera. Elecció de l'emplaçament i la ubicació. Normativa principal en l'àmbit de les produccions ramaderes. 2. Tema 2.- AMBIENT DELS ANIMALS DE CRIA (4 hores). L'adaptació dels animals. Termoregulació: mecanismes de producció i pèrdua de calor.Pèrdues de calor a través de la pell: acció del sistema circulatori. 3. Tema 3.- CONTROL DE L'AMBIENT (10 hores). Ventilació, calefacció, regrigeració, il·luminació: Càlculs i dimensionaments. 4. Tema 4.- ALLOTJAMENT (8 hores). Construccions, instal·lacions i necessitats per a cadascuna de les principals espècies ramaderes. 5. Tema 5.- EQUIPAMENTS COMPLEMENTARIS (4 hores). Sitges. Femers. Fosses de purins. Fosses de cadàvers. Güals de desinfecció. Tancaments perimetrals.
Tipus d’activitat Hores amb professor Hores sense professor Total Aprenentatge basat en problemes (PBL) 1,00 5,00 6,00 Prova d'avaluació 3,00 0 3,00 Resolució d'exercicis 2,00 0 2,00 Sessió expositiva 30,00 20,00 50,00 Sessió pràctica 8,00 4,00 12,00 Sortida de camp 5,00 0 5,00 Total 49,00 29,00 78
Alojamientos e instalaciones (1997-1998). Madrid [etc.]: Mundi-Prensa. Forcada Miranda, Fernando (1997). Alojamientos para ganado porcino. Zaragoza: Mira. Sanz Parejo, Emiliano (1988). Bases para el diseño de alojamientos e instalaciones ganaderas. Barcelona: Associació d'Enginyers Agrònoms de Catalunya. Fuentes Yagüe, José Luis (1992). Construcciones para la agricultura y la ganadería (6ª ed., revisada y ampliada). Madrid: Mundi-Prensa [etc.]. Boschetti, Goffredo (1989). Edifici per la zootecnia, : elementi compositivi, progetti, scienza delle costruzioni, materiali. Ferrara: Italo Bovolenta. Fichas técnicas sobre explotaciones ganaderas (1989) (4ª ed. corr). Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Servicio de Extensión Agraria. Manual del porcicultor (DL 1996). Zaragoza: Acribia. Espanya. Dirección General para la Vivienda y Arquitectura (1994). Norma básica de la edificación, : NBE-CT-79: condiciones térmicas en los edificios. Madrid: Ministerio de Obras Públicas, transportes y Medio Ambiente. Secretaría General Técnica. Alojamientos e instalaciones (1997-1998). Madrid [etc.]: Mundi-Prensa. [Bienestar animal] (DL 2004). Madrid: Editorial agrícola española Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino.
Activitats d'avaluació: Descripció de l'activitat Avaluació de l'activitat % Dimensionament de la climatització d'explotacions ramaderes Exercicis d'avaluació continuada Examen final de teoria i pràctiques
Assistència obligatòria a les pràctiques. Possibilitat d’avaluació continuada. Caldrà realitzar dins el període preestablert problemes i treballs pràctics proposats pel professor (PAC - Proves d’Avaluació Continuada) Sistema Qualificació Si es fa Avaluació Continuada: Avaluació continuada (30 %) / Examen final (70 %) Si NO es fa Avaluació Continuada: Examen final (100 %)
El material didàctic de l’assignatura es penjarà de la plana web, al igual que els exercicis de les PAC