Estudia

Dades generals

Curs acadèmic:

2006

Descripció:

Veure descriptor de l'assignatura Operacions bàsiques d'indústries agroalimentàries (ETA-IAA).

Crèdits:

6

Idioma principal de les classes:

Sense especificar

S’utilitza oralment la llengua anglesa en l'assignatura:

Sense especificar

S’utilitzen documents en llengua anglesa:

Sense especificar

Grups

Grup A

Durada:

Semestral, 1r semestre

Professorat:

Altres Competències

• L'objectiu de l'assignatura és donar a conèixer les bases de l'enginyeria química aplicada a les agroindústries, emfatitzant particularment els càlculs de balanços de matèria i d’energia. A més, es descriuran les operacions bàsiques i els processos de la indústria alimentària

Continguts

1. Veure programa de l'assignatura "Operacions bàsiques d'indústries agroalimentàries" (ETA-IAA). Continguts corresponent al primer semestre

Activitats

Tipus d’activitat	Hores amb professor	Hores sense professor	Total
Total	0	0	0

Bibliografia

• Veure secció bibliogràfica de l'assignatura OBIA (ETA-IAA) (2005). ..

Avaluació i qualificació

Activitats d'avaluació:

Descripció de l'activitat	Avaluació de l'activitat	%

Qualificació

Mètodes docents:
Classes de teoria i problemes: 3 hores setmanals (1er semestre)
Pràctiques: 3 h setmanals (total de 15 h)
Tipus d'exàmens:
Informes de pràctiques 5%
Examen de pràctiques 15%
Examen de teoria i problemes 80%

Observacions

Pràctiques de laboratori.
Veure programa de l'assignatura Operacions bàsiques d'indústries agroalimentàries (ETA - esp. IAA).