Estudia

• Complementar la formació adquirida d'anàlisi química amb una introducció a les tècniques instrumentals.

1. Tema 1. Metodologia d'un procés analític (3 h)

2. Etapa prèvia. Mostreig, anàlisi, diagnòstic o informe de resultats.

3. Tema 2. Mètodes òptics (2 h)

4. Classificació mètodes espectroscòpics i no espectroscòpics. La radiaciò electromagnètica i les seves propietats.

5. Tema 3. Espectroscòpia molecular i atòmica (2 h)

6. Fenomen. Interacciò, radiació matèria, absorciò i emissió. La llei de Lambert-beer i les seves limitacions.

7. Tema 4. Espectroscòpia molecular (2 h)

8. Colorimetries, etapes d'un procés colorimètric. Aplicació directa o indirecta a l'anàlisi de multicomponents.

9. Tema 5. Espectroscòpia molecular (2 h)

10. Aplicació, absorció de radiació ultraviolada. Mètodes enzimàtics.

11. Tema 6. Instrumental en espectroscòpia molecular (2 h)

12. Fotòmetres i espectrefotòmetres. Parts essencials d'un equip, tipus de fonts de radiació. Sistemes per la selecció de la longitud d'ona. Recipients per la mostra, detecció, quantificació.

13. Tema 7. Espectroscòpia atòmica d'absorció (2 h)

14. Classificació, tècniques. Elements que constitueixen un E.A.A. Optimització i quantificació.

15. Tema 8. Problemes de preparació i càlculs de medicions espectroscòpiques (3 h)

16. Corbes de calibració. Mètode d'addició patró.

17. Tema 9. Tècniques de separació (2 h)

18. Classificació de les tècniques de separació. Cromatografies. Tipus de cromatografia. Definició d'un sistema cromatogràfic. Fonaments de les separacions.

19. Tema 10. Cromatografia en columna oberta (2 h)

20. Paper i capa fina. Característiques generals. Tècniques de desenvolupaments, horitzontal, vertical i bidimensional. Revelat, identificació i quantificació.

21. Tema 11. Cromatografia de gas CG (3 h)

22. Parts que constitueixen un equip. Fase mòbil. Sistemes per introduir la mostra, columnes i detectors.

23. Tema 12. Cromatografia líquida d'alta resolució (HPLC) (3 h)

24. Classificació mètodes. Tecnologia utilitzada. Fase mòbil. Sistema introducció mostres, columnes i detectors.

25. Tema 13. Anàlisi qualitatiu i quantitatiu en tècniques cromatogràfiques (2 h)

26. Mètodes de calibració i quantificació. Normalització d'àrees, mètodes patró intern i extern. Aplicació a l'anàlisi qualitatiu. Índex de retenció de Kovats.

• Skoog, Douglas A, West, Donald M, Holler, F. James (1995). Química analítica (6ª ed). México [etc.]: McGraw-Hill.
• Skoog, Douglas A, West, Donald M (DL 1988). Química analítica (4ª ed). Madrid [etc.]: McGraw-Hill.
• Bermejo Martínez, Francisco (1991). Química analítica, : general, cuantitativa e instrumental (7ª ed. corr. y amp). Madrid: Paraninfo.
• Ewing, Galen W (cop. 1978). Métodos instrumentales de análisis químicos. México [etc.]: McGraw-Hill.
• Willard, Hobart Hurd (cop. 1991). Métodos instrumentales de análisis. México, D.F: Grupo Editorial Iberoamérica.
• Miñones Trillo, J (1978). Manual de técnicas instrumentales. Barcelona: Círculo Editor Universo.
• Walton, Harold F (1983). Análisis químico e instrumental moderno. Barcelona [etc.]: Reverté.

Activitats d'avaluació:

Mètodes docents:
Classes de teoria i problemes (2 hores setmanals)
Pràctiques laboratori: Espectroscòpia molecular, espectroscòpia atòmica, cromatografia de gasos, cromatografia HPLC.
ATENCIÓ: LA REALITZACIÓ DE LES PRÀCTIQUES ÉS OBLIGÀTORIA PER TENIR DRET A L'AVALUACIÓ
Tipus d'exàmens:
Examen escrit al final del quadrimestre. Valoració dels informes de pràctiques (FACTOR 0.9, 1.0 ó 1.1) que multiplicarà la nota global.

Prerequisits:
Recomanat: Haver aprovat Fonaments de Química i Anàlisi Química.